Меню Рубрики


Рубрика «Про еду: интересно и полезно о продуктах»

Фукус и спирулина: водоросли для здоровья

В семействе съедобных водорослей есть два вида особенно ценных для здоровья. Это фукус и спирулина. Они не вкусные и поэтому используются в качестве пищевой биологически активной добавки. Наряду со всеми микроэлементами и витаминами, о которых упоминалось в статьях о нори, чука, хидзики и уми будо, водоросли содержат ценнейшие кислоты. Омега -3, фолиевую, альгининовую, пантотеновую. Похожие …

Черная соль четверговая

Научный и медицинский мир сломал вагон копий в спорах о пользе и вреде соли для человека. Когда как достаточно вернуться к исконному бережливому пользовнию соли. Все древнейшие цивилизации свято чтят соль, отводя ей помимо кулинарной потаенную сокровенную суть. Похожие посты: Целительный дар природы — черная соль. Как приготовить дома

Польза гречки в питании и лечении

       Главное лечащее достоинство гречки – очищает организм от радионуклидов. Повышает силу мышц и выносливость, за что ее ценят балерины. Нормализует обмен веществ, поэтому входит в питание толстяков и больных сахарным диабетом. Гречка обязательна для следящих за своим весом женщинам. Рекомендуют ее и мужчинам, потому как повышает потенцию и возбуждает. Похожие посты: Как варить…, или …

Польза ржаного хлеба

На нашей территории всегда предпочитали возделывать рожь в силу ее большей устойчивости к тяжелым климатическим условиям. Оказалось, ржаной хлеб еще и более питателен по сравнению со своим пшеничным собратом. Необходимость вызревать на низкоплодородных, подверженных засухе землях вынудило зерно вырабатывать самостоятельно множество ценнейших микроэлементов. Похожие посты: Содержание витаминов в продуктах питания Хочется пива, хочется молока, хочется …

Щавель кому то полезен, кому то во вред

В начале лета, когда первых овощей и ягод ждать еще не меньше месяца, самая пора насытить себя витаминами из первой зелени. Справедливо считается, что зеленый лук, щавель, черемша и шпинат дарят нам свежесть лета и много пользы. Все так, только с щавелем надо быть внимательным. Но по порядку. Польза щавеля с диетической и лечебной точки …

Чеснок для иммунитета и сосудов

Мудрец сказал: «Пусть еда ваша станет для вас лекарством». Каждый продукт на столе обладает полезными свойствами. И среди первых стоит обыкновенный чеснок. Расписывать целебные свойства чеснока не имеет никакого смысла. Они хорошо известны и изучены. Благодаря чему люди придумали и успешно используют многочисленные средства на основе чеснока. Прежде всего, полезен чеснок для иммунитета. Похожие посты: …

Вкусный лекарь — мёд

Мед называют пищей Богов. Целебная его сила известна с древнейших времен. В «Илиаде» Гомера повествуется об обычае греческих воинов пить медовую воду для придания силы. В другом историческом памятнике – «Книге приготовления лекарств», написанном около 4тыс.лет назад в Египте, приводятся рецепты медовых снадобий для всех частей тела. Легендарное снадобье фараонов под названием «Божий дар» в …

Зачем нам витаминные комплексы?

В наше время уже никто не ставит под сомнение жизненно важное значение витаминов для здоровья человека. Им мы обязаны способностью противостоять стрессам и инфекциям. Стараемся питаться разнообразно, не жалеем денег на фрукты, зелень и ягоды. Но реалии таковы, что содержащихся в пище витаминов совершенно недостаточно. Похожие посты: Витамины в продуктах питания Мед:полезные свойства и вред

Холестерин и питание

Медики бьют тревогу: количество людей, умирающих от инфаркта, растет в геометрической прогрессии. Это сердечно-сосудистое заболевание, вызываемое, прежде всего, стрессами и гиподенамией, может быть также следствием неправильного питания. Чрезмерное увлечение блюдами с жирами животного происхождения. К сожалению, сало, жирное мясо, сливочное масло, сливки, колбасы, яичные желтки повышают вероятность наступления сердечно-сосудистых проблем. В крови повышается уровень холестерина. …

Как варить…, или маленькие секреты хорошей кухни

Продолжаю сдавать секреты опытных поваров. Подборка советов про приготовление круп, рыбы, овощей и птицы. Эксклюзив для читателей nepolneem.ru Похожие посты: Секреты поваров: готовим дома вкусно и быстро Утка в утятнице — роскошное классическое блюдо