Меню Рубрики

Рубрика «Про еду: интересно и полезно о продуктах»

Еда в пост — правильное и рациональное питание

  Православие вступило в Великий пост. Долгий и суровый. Полтора месяца можно есть только растительную пищу, а из сладкого исключить конфеты и сдобу. Есть ограничения и в образе жизни, например, нельзя праздно веселиться, смотреть или читать детективы и ужасы. Чаще ходить в церковь, заняться благотворительностью и т.д. Но я не буду рассуждать о духовной стороне …

Пребиотики и пробиотики. Какая разница?

С экранов телевизоров, со страниц журналов, даже друзья то и дело твердят о необходимости употреблять здоровую пищу. она должна быть насыщена растительной клетчаткой, бифидо- и лактобактериями. Все стараются правильно питаться. Я тоже решила выяснить, что же это за ферменты такие. Оказалось, все просто. По данному принципу продукты можно условно разделить на две большие группы: пребиотики …

Правильное хранение продуктов

Ушли в прошлое времена, когда мы вынуждены были делать продуктовые запасы. Однако забивать холодильник «под завязку», похоже, уже в крови. Действительно, открываешь дверцу, и душа радуется – чего только нет. А с другой стороны, не будешь же каждый день заниматься покупками. Гораздо удобнее в выходной все закупить, а в будни — только скоропортящиеся продукты. Да, …