Лучший способ не простудиться – насыщать организм имунноповышающими элементами. Речь о профилактике, но не обычной, а очень вкусной. Не про таблетки же мне рассказывать на блоге, посвященном еде… . Но и про мед, имбирь, чеснок и шиповник тоже промолчу. Поговорим о тех противопростудных продуктах, на какие и не подумаешь.
Средства для профилактики простуды – это не только поливитаминные комплексы, зарядка, закаливание и соблюдение теплового режима. Ученые давно изучают вопрос, как повседневная еда может защитить от сезонной простуды? И возможно ли такое вообще. Я нашла некоторые любопытные наблюдения.
Средства для профилактики простуды в «Старом свете»
Английские ученые прославились тем, что исследуют все подряд. Начиная от порядка расстановки букв в слове и заканчивая полезностью витаминов из фруктов и ягод. Можно относится к ним с иронией, но я заметила, что все их исследования подтверждают очевидное. Просто ученый тем и отличается от обычного человека, что сначала проверяет, а потом доверяет.
Вот и теперь английские ученые установили противопростудное действие традиционного чаепития «5 o’clocktea» (Чай в 5 часов вечера). Только вместо сливок лимон, а бисквиты должны быть шоколадными. Это позволит увеличить ежедневное потребление витамина С – проверенного и надежного борца со всеми видами ОРЗ.
Оказывается, по их заключениям, отлично согревающий в слякотную пору крепкий чай с лимоном и бисквитами заставляет организм снизить выброс адреналина в кровь. Спросили бы у нас и ничего доказывать не пришлось. Уж мы – то знаем всю радость расслабления и отдохновения во время неторопливого чаепития. Но то, что этим можно защититься от простуды – приятная новость. Смысл в том, чтобы чаепитие было регулярным, в одно и тоже время и приятным. С вкусным шоколадным десертом и с хорошей компанией, как в 5 o’clocktea. Расслабляющее чаепитие спасает тех, чья работа связана с постоянными стрессами. Стрессы – основные пожиратели иммунитета.
Англичане настаивают на том, что пирожные должны быть покрыты именно черным шоколадом и лучше, горьким. В нем содержится меньше жиров, калорий и холестерина по сравнению с молочным шоколадом.
Итак, спокойствие, шоколад и витамины.
Витамины при простуде
О витаминной профилактике простуд стоит сказать подробнее. Мы всегда говорим о них как-то абстрактно. Да, они нужны и полезны. Их надо есть побольше и постоянно. Особенно много витаминов содержится в овощах, фруктах и ягодах. Все правильно, да не совсем.
В каждом продукте – свои витамины и работают они каждый на своем месте. Т.е., надо хотя бы примерно помнить, какие витамины помогут в конкретной ситуации. Так , кроме широко известного витамина С при простуде помогает витамин Е.
Исследователи из Бостона (США) утверждают: те, кто ежедневно употребляет 20 – 30мг. Витамина Е на 30% меньше простужаются, болеют ОРВИ и пневмонией.
Особенно много витамина Е в растительной пище и маслах. Лучший партнер для него – бета-каротин (β).
Рецепт противопростудного салата: 2 морковки натереть и смешать с половиной ложки растительного масла. Бета-каротин, которого много в моркови и всех плодах оранжевого, желтого и красного цвета, способен предупредить простуду и грипп. Так считают ученые Великобритании.
Или такая смесь витаминов при простуде:
Суточная доза β в 1,5 – 3 мг. Стимулирует активность иммунных клеток.
Не готовы каждый день есть овощные салаты? Тогда купите в аптеке дешевые желатиновые капсулы «Аевит», которые состоят из витаминов А и Е.
Итак, основные витамины при простуде – А, С, Е.
Вдарим железом по ОРЗ
В прямом смысле. Железо усиливает сопротивляемость организма особенно при любых перегрузках.
Еще один надежный защитник от инфекций – цинк. Взрослому человеку необходимо 11 – 15 мг. Каждый день.
Такое количество цинка содержится в 100г. отрубей или телячьей печени, 200гр. кунжута, мака, дрожжей, семечках, куриных сердечках. Много его во всех видах орехов, кольраби, почках, мясе, грибах. Причем, в этих же продуктах много железа. Еще — в гречке, горохе, фасоли. Очень удобно готовить вкусные блюда, сочетать злаки и мясо (гречка с печенкой). Насыщать организм металлами и предупреждать наступление простуды. Вы столько набираете?
Если простуда уже наступила, цинк поможет организму противостоять ей. Медики из Кливленда (США) утверждают, что прием гомеопатического цинка каждые 2 часа сокращает время болезни в два раза.
Итак, продукты богатые цинком и железом в борьбе с ОРЗ.
Вот такие нестандартные средства для профилактики простуды подсказали мне зарубежные ученые.
Самое главное начать заниматься профилактикой простуды заранее. Когда на улице уже постоянно идет дождь и холодно — как-то поздновато. Летом, особенно в конце, мы все «напичканы» натуральными витаминами, содержащимися с свежем урожае. А вот с середины сентября уже пора потихоньку принимать витамины и держать наготове шоколадный бисквит!
Точно! А настроение-то как улучшается)
Вообще уже из года в год в качестве профилактики простуды используем фрукты и побольше овощных салатов. Лично я придерживаюсь мнения, что не может быть ни чего лучше как натуральные продукты.
А мне очень понравилась мысль, что жизнь без стрессов — лучшая профилактика простуды.
У меня действительно от них понижается иммунитет и вылазит всякая психосоматика — всякий кашель, астма, которые можно с непривычки, если не знаешь свой организм, принять и за простуду.
Частый горный воздух, витамины и вылазки на море не являются гарантом, что простуда не нагрянет. Лучшая профилактика простуды — эио быстрое избавление от его первых симптомов. Почувствовали после осенней дождливой погоды странную усталость — 50 мл коньяка на ночь, болит головы и резь в глазах — срочно малины и под одеяло, а в течение дня пить максимально много воды: 1,5 литровая бутылка за полтора часа не должна пугать, чем больше выпить, тем больше бактерий уйдёт!
В принципе, о полезных свойствах витамина Е и тем более железа известно давно, витамин Е практически постоянно принимаю (с перерывами, чтобы переизбытка не было). Но вот то, что они еще и как профилактика от простуды действуют — впервые слышу. Приятная новость)
Люблю ежевику — незаменимую целебную ягоду для профилактики простуды. Ежевика так же, как малина обладает жаропонижающим эффектом. Железо, цинк, калий, витамины Е, PP содержатся в ягодах. Молодые листья ежевики добавляю в вечерний чай. Все части растения: корни, листья, цветы и ягоды ежевики использую для профилактики простудных заболеваний
А мы как-то говорили, что если простуда начинается, то нужно скушать очень много витамина С и простуда пройдет. Так же витамин С отличная профилактика простуды. Я витамин С употребляю в фруктах. Моя семья много кушает яблок, бананов, апельсинов и т.п. Не знаю, хорошо ли это, но дополнительно витамины не даю.
А разве возможна жизнь без стрессов? Уверена, нет!
Я два года, начиная с сентября и по апрель (пока мало солнца) принимаю профилактические дозы витамина Д (2000) +витамин К (0,1 гр).Простуды не было!Советую всем!
Конечно, в период простуд нужно обязательно промывать нос солевым раствором (например, Долфина).
Я раньше постоянно простужалась и не знала почему так, насморк у меня был вечной проблемой. Начала гуглить и нашла ваш сайт! По итогу начала пробовать все способы для профилактики простуды и вуаля уже как пол года чувствую себя отлично. Мне больше всего понравился рецепт с морковкой и курагой, видимо действительно страдаю от недостатка витамина Е. Спасибо за рецепт, вкусно и полезно!