Меню Рубрики

Как не набрать после диеты: полезные советы и рецепты

Не набрать вес после похуденияУдалось сбросить вес? Прекрасно! Но удачное похудение не означает, что проблема с лишними килограммами  решена. Образ жизни изменить гораздо труднее. Повседневные стрессы, обеды на скорую руку, далекая от идеала еда в общепите не способствуют принципам правильного питания и поддержанию стройности.

Единственное условие сохранения оптимального веса – это серьезный подход к питанию. При этом важно не только следить за количеством потребляемой пищи, но и правильно составлять рацион. Здоровое меню важно не только для фигуры! Согласно последним исследованиям, количество болезней, вызванных неправильным питанием, резко возросло. Вот почему на этом блоге много рассказывается о свойствах продуктов важных для поддержания здоровья.

Как не набрать после диеты

Планировать питание нужно не только во время диеты, но и после нее. Удержать вес нетрудно, если следовать следующим правилам:

  1. Есть как можно больше овощей. Они наполняют желудок и снабжают организм необходимыми витаминами и минеральными веществами
  2. Отдавать предпочтение постным сортам мяса, нежирным молочным продуктам. Третья часть каждодневного меню должна состоять из сложных углеводов, каш, клетчатки, отрубей.
  3. Даже если нет времени, не есть, что попало. В яблоках и нежирном кефире мало калорий, но много необходимых питательных веществ.
  4. Берем пример с французов, начинающих обед с салата из свежих овощей. Он утоляет первоначальный голод и вызывает ощущение сытости. Тот же эффект достигается с помощью стакана минеральной воды. выпивают ее за 10 минут до еды. Минеральную воду подбирают под особенности своего пищеварения.
  5. Когда хочется просто перекусить, хорошо выпить чашку нежирного бульона. Или воспользоваться каким-то продуктом из разряда полезных перекусов. Посмотреть можно здесь.
  6. Один день в неделю делать разгрузочным. Есть только фрукты, например. Виды разгрузочных дней читайте здесь.
  7. Сладкоежкам вытерпеть «абстиненцию» особенно трудно. Чтобы ее избежать, сладкое есть как можно меньше и как можно реже.
  8. Регулярно заниматься спортом. Любыми физическими нагрузками. Начиная с танцев, аква аэробики и заканчивая целенаправленной гимнастикой для проблемных зон.
  9. Контролировать вес. Но не каждый день! Достаточно вставать на весы раз в неделю.
  10. Не доедать! Остатки трапезы поставить в холодильник. Когда захочется есть, можно прекрасно перекусить.

Приведенные правила Америку не открыли. Однако соблюдать их и правильно питаться получается далеко не у каждого.  Также, как и не набрать вес после диеты. Понять человека только что завершившего период жестких ограничений можно. Хочется побаловать себя чем-то вкусным. А потом оказывается так трудно вернуться к правильному питанию всего через несколько дней послаблений. Выход один – искать рецепты одновременно вкусных и полезных блюд.

Предлагаю айнтопф.  Раньше это блюдо готовили, когда хозяйка была сильно занята. Сегодня айнтопф – изысканное блюдо здорового питания. В него кладут разные виды мяса, овощей, круп. Вот один из рецептов.

Айнтопф

Овощной айнтопф с пшеницей

Зерна пшеницы – 150гр.

Репчатый лук – 1шт.

Морковь – 500гр.

Сельдерей – 500гр,

Лук-порей – 500гр.

Сливочное масло – 75гр.

Овощной отвар – 0,5 литра

Шампиньоны – 200гр.

Зеленый горошек – 125гр.

Вода – 0,5 литра.

Мускат, пучок зелени, соль, перец.

Пшеницу замочить в воде на ночь.  Лук нарезать кубиками. Овощи – тонкими полосками. В кастрюле растопить масло и обжарить в нем все нарезанные овощи. Добавить пшеницу вместе с водой, в которой она набухала. И овощной отвар. Айнтопф посыпать солью и перцем и варить примерно 25 мин. на слабом огне.

Шампиньоны очистить, нарезать тонкими дольками. Вместе с горошком выложить их в кастрюлю. Варить еще 3 минуты. Перед отключением огня посыпать готовый айнтопф мускатом. Перед подачей заправить рубленной зеленью.

Подобные рецепты разнообразят серию овощных супов, на которых строится отдельная система питания. Хорошо известна диета на овощных супах. Но и любимые многими окрошки, свекольники и ботвиньи составляют прекрасную альтернативу калорийным супам.

В заключение, видео от Татьяны Рыбаковой (о ней я рассказывала в «Стимуле для похудения«).

Советы, как не набрать вес после похудения

Все статьи блога

Комментарии

  • В этом и минус диет, что делать дальше? Поэтому рекомендую все-таки изменить саму систему питания, чтобы вес снижался именно по этой причине, а не из-за диет. Уже прошла этот этап)

    • Да. Диета должна восприниматься в изначальном смысле, как система питания. А не ограничение и лишение еды. Для меня возможен компромисс, когда кратковременная диета используется в лечебных целях, или срочно скинуть 2-3кг.

  • Да, это тяжеловато…. похудеть — это полдела, а вот удержать вес самое трудное.

  • Это означает, что после диеты Вы снова наберете в весе — и зачастую намного больше, чем потеряли до этого. Действительно эффективные и одновременно здоровые программы похудения гарантируют потерю максимум

  • Могу сказать на 100%, что человек в основном заедает стрессы, а стрессы бывают совершенно разные. И вся проблема в том, отсутствует умение и навык реагировать на стресс более эффективно без нервотрепки, без переживаний. А так как нет эффективного реагирования, нет и нормального расслабления после пережитого стресса. И пусковым механизмом расслабления, является еда.

  • Совершенно согласна с автором, что главное не сколько похудеть, сколько удержаться в этом весе и «не слететь с катушек» под воздействием стресса или просто вредных привычек в еде. Да и без спорта никуда — при похудении пропадает и упругость — так что это как два одинаковых с лица — одно без другого невозможно) Про минеральную воду раньше не слышала, надо будет попробовать, а салатик перед основной трапезой — это да,основной голод утолит и не позволит переедать)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.