Skip to content
Все записи с меткой 'щи'

Щи из говяжьего сердца – блюдо не тривиальное

Русские щи к диетическому  правильному питанию никак не подходят. Даже в постном своем варианте, без мяса, они традиционно сдабриваются  различными овощными поджарками. Всевозможные вариации на тему щей предлагают отдельно тушить капусту на масле, обжаривать ее с луком. Отдельно пассируются лук, морковь, томаты (паста). Щи становятся наваристыми, ароматными и бесподобно вкусными. А также – жирными и […]