Skip to content
Все записи с меткой 'готовить вкусно'

Шоколадный торт с вишней и маскарпоне

Этот шоколадный торт можно назвать «Вишневый сад». В нем много вишни. И еще несколько неоспоримых достоинств для меня. В рецепте нет яиц и сливочного масла, значит, подходит для диетического питания. Сочный и ароматный. Похожие посты: Шоколадный десерт – варенье со сливой и какао Божественная творожная Пасха. Лучшие рецепты с фото

Котлеты из печени говяжьей

По содержанию полезных веществ печень бьет все рекорды среди мясных продуктов. Но есть у нее маленький недостаток. Приготовленная по диетическим канонам она сухая и пресная. Все рецепты озабочены вопросом, как приготовить мягкую печень? Похожие посты: Вкусная каша, или Что можно приготовить из гречки Снова о том, как правильно солить капусту

Праздничный салат и закуска из соленой красной рыбы

Как из одной небольшой красной рыбки приготовить побольше блюд на праздничный стол? В свете последних экономических потрясений ответ на этот вопрос приобрел актуальность. Мы только-только распробовали красную рыбу, и она снова становится не по карману. Но все равно будем угощаться ею в дни торжества и веселья. Похожие посты: Готовим бигус из квашенной капусты и с […]

Рецепты рагу с репой

Когда-то репа царила на столах. Картошка была заморской экзотикой. Почему они поменялись местами не понятно. По питательным качествам репа намного превосходит картофель. Только витамина С в репе больше, чем во всех корнеплодах. Содержится в ней и основной набор микроэлементов, которые мы получаем только из еды. Это кальций, магний, калий, фосфор. Похожие посты: Щука и судак: […]

Оригинальное блюдо из говяжьей печени – рецепты суфле

Печень принято жарить. Иногда ее добавляют к гречневой каше. Самое известное блюдо паштет. И все. В ведь печень весьма полезный и благодарный в кулинарии продукт. Дружит со всеми овощами и крупами, готовится быстро, отзывчива к специям. Заслуживает самых разных рецептов. Сегодня суфле из говяжьей печени с кусочками омлета. Как всегда стараюсь снизить калорийность блюда и […]

Как приготовить домашний печеночный паштет

Технология приготовления паштета из печени такая же, как у пюре. В общих чертах, печенка и овощи отвариваются или обжариваются и измельчаются до пастообразного состояния. Есть только одно затруднение. Любая печенка – это довольно сухой продукт. И ее очень легко передержать на огне. Тогда несмотря на бульон или жир, волокна становятся твердыми. В том, как приготовить […]

Домашние шпроты – лучшие!

А не замахнуться ли нам в nepolneem.ru на домашние шпроты. Тем более, что сложного в их изготовлении ничего нет. Ответственные за здоровье своих близких хозяйки давно нашли альтернативу химическому дыму. Рыба прекрасно коптится дома на подручных средствах. Похожие посты: Щука и судак: 2 способа вкусно пожарить Домашняя копченая рыба

Как варить…, или маленькие секреты хорошей кухни

Продолжаю сдавать секреты опытных поваров. Подборка советов про приготовление круп, рыбы, овощей и птицы. Эксклюзив для читателей nepolneem.ru Похожие посты: Секреты поваров: готовим дома вкусно и быстро Утка в утятнице – роскошное классическое блюдо

Терпуг в духовке

Блюдо получилось неожиданно. Изначально собиралась запечь рыбу в рукаве. Но по ходу изменила решение. Делюсь вкусным рецептом с читателями nepolneem.ru Похожие посты: Как приготовить минтай на сковороде и удивить новым вкусом Сделать вкусный маринад для шашлыка можно даже из кофе

Люблю грузди и знаю, как солить

Белые заняли пригородные леса. А там, где белые, рядом ищи черных. Хроника войны? Нет. Грузди! Плотные, мясистые воронки приподнимают густую опавшую листву туманными ночами золотой осени. Разглядеть их трудно, но когда повезет, не уходи с этого места. Тщательно исследуй площадку метров на 5. И найдешь еще несколько груздей и подгруздков. Грязных, облепленных сухими иголками, но […]