Меню Рубрики

Архив за месяц:сентября, 2013

Вкусная курица, приготовленная в духовке целиком

Куриного мяса нет на столе, разве что вегетарианца. А мы не представляем своего питания без нежной, диетической, легкой и ароматной курочки. Едим ее так часто, что уже считаем банальной. И напрасно. Куриное мясо самое демократичное и вариантов приготовления множество. Особенно вкусная получается курица  в духовке целиком. Знакомы рецепты курицы-гриль на вертеле, на бутылке с водой, …

Вкусное жареное мясо большим куском

Замечали ли вы, что с наступлением холодов, просыпается аппетит?  Хочется есть обильную, сытную пищу. Что-то из разряда пельменей, пирожков, наваристых щей и солянок.   Как недалеко мы отошли от законов природы. Организм готовится к морозам и стремится отложить подкожный жирок. Прибавка 2-3 кг. на зиму считается в порядке вещей  даже у диетологов. Так зачем же противиться …

Опята на зиму: 2 рецепта

Сентябрь – самое грибное время. Опят так много, хоть косой коси. Растут и на земле и на деревьях. Осенью больше всего лесных опят. Луговые сходят раньше, еще летом. Внешне их легко отличить по шляпкам.  Лесные чаще бывают лопушистыми на вид. Шляпки у них широкополые. Древесные и луговые опята более светлые, а шляпки похожи на береты …

Витамины в продуктах питания

Продолжаю тему содержания витаминов в продуктах питания и их значения для здорового состояния организма и нормального обмена веществ. Все необходимые витамины содержатся в повседневной еде. Важно помнить об этом и варьировать продукты каждодневного меню. Итак, продолжение таблицы Похожие посты: Как наладить обмен веществ Содержание витаминов в продуктах питания

Содержание витаминов в продуктах питания

В прошлой статье о витаминах и отметили их важность для регулирования обмена веществ. Выяснили признаки недостаточности того или иного витамина в организме. Каким образом насыщать организм витаминами, каждый решает сам. Кто-то делает упор на синтезированные витаминно-минеральные комплексы и БАДы, кто-то следит за питанием. Но по заверениям медиков гиповитаминоз (хроническая нехватка витаминов)в разной степени есть почти …

Как сделать домашний яблочный уксус: два способа

Нет, правда? Уксус можно сделать дома? Домашний уксус сделать легко и просто! И если эта идея запала вам в голову, и вдобавок уродились яблоки. А еще хочется употреблять только натуральные продукты. И кроме еды уксус применяется в быту, косметологии, лечении. В общем, самое время сделать домашний яблочный уксус. Я выбрала два самых простых способа приготовления …

Рецепты консервированных салатов на зиму

Полным ходом идет заготовительная страда. Никакие магазинные консервы не заменят по вкусу огурчики и помидорчики собственного посола.  Наверно, даже самая нерадивая хозяйка хоть раз поддалась соблазну закрыть на зиму баночку домашнего лечо или аджики. Я тоже обязательно делаю проверенные рецепты консервированных салатов на зиму и пробую одну-две новые заготовки. К любимым у меня относятся тушеная …

Как наладить обмен веществ

Обмен веществ, по другому, – метаболизм, является главным показателем жизнедеятельности организма. По сути, обмен веществ отличает живое от неживого. Малейшие сбои в его работе сразу сказываются на здоровье, внешнем виде и объемах фигуры. Это признают все. Но как наладить обмен веществ, беспокоит немногих. Обмен веществ – величина переменчивая. То замедляется, то ускоряется. Но это не …

Лучшие специи — это какие?

В прошлый раз я рассказывала о диетических свойствах специй. Вопрос этот неоднозначный, специи для похудания используют давно и успешно. Сегодня рассмотрим свойства специй в кулинарии и народной медицине. Пряности изменяют привычный вкус блюда. Как в лучшую, так и в худшую сторону. Если привычный нам перец всех видов подходит практически к любому продукту, то с остальными …