Skip to content
Архив записей за

Отличительные свойства сыра

Ушли безвозвратно те времена, когда все разнообразие сыров на нашем столе заключалось в полутвердом сыре «Российский» и плавленом «Дружба» или «Янтарь». И воспринимали мы сыр исключительно как пластинку на бутерброд.  Ах да, чуть не забыла про скользкие и холодные рожки, посыпанные тертым сыром. Такое нам подавали в пионерском лагере. А сейчас, каких только сортов сыра […]

Помидор просто помидор

Я люблю помидоры до такой степени, что захотела их еще находясь в животе у мамы.  А время было не сезонное и,  в добавок, советское. Свежих помидор просто не было! Беременная мама хотела помидор просто помидор так, что сидела и плакала, пока с работы не пришел отец. Он сообразил съездить в соседний город, на вокзал и […]

Секреты поваров: готовим дома вкусно и быстро

Есть правила приготовления продуктов, а есть маленькие хитрости, как варить вкусно. И если первые мы частенько нарушаем, то вторые соблюдаем и не спешим делиться.  И всем интересно узнать секреты поваров по приготовлению вкусных и оригинальных блюд. Дома готовим вкусно и быстро, по возможности,  и хочется сделать даже самые будничные блюда отменными. Сегодня решила собрать вместе […]

Домашние средства от изжоги

Реклама усиленно зомбирует на препараты от изжоги. Проглотил таблеточку и объедайся дальше. А я задумалась, должны же быть продукты, помогающие быстро и эффективно справиться с этой неприятностью. Проще говоря, домашнее средство от изжоги.   Чтобы подобрать приемлемое для себя питание, надо сначала выяснить, отчего бывает изжога. Постоянная изжога, как спутник любого приема пищи, является симптомом […]

Аминокислоты в продуктах спасают наш мозг

Эту статью меня побудила написать жара, перемежающаяся грозами. Перепады атмосферного давления, как известно, изматывают  даже здоровых людей.  Но много ли их наберется – абсолютно здоровых? У большинства из нас наблюдаются проблемы с сосудами. А в такую погоду буквально все испытывают дискомфорт. «Мозг плавится», — так шутим. Как помочь мозгу? Но ведь это очень страшные слова. […]

Эффективные разгрузочные дни

Когда нам нужны эффективные разгрузочные дни?  Есть три варианта ответа. Бывают дни, когда в желудке ощущается тяжесть, а на корне языка какие-то неприятные ощущения. Нет, это не отравление. Может просто переели накануне чего-то вкусного и любимого, или были в гостях, или желудок «не подружился» с каким-то продуктом. Причин бывает много, почему мы ощущаем дискомфорт в […]

Правильный арбуз

Замечательный фрукт арбуз, который ягода. На самом деле, арбуз – это тыквина (не путаем с тыквой). Они родственники, а еще с дыней и огурцом. Отличает эти плоды от ягод, овощей и фруктов большое количество семян в плотной и сочной мякоти. Еще одна характерная особенность – нижняя завязь и крупноплодность до нескольких десятков килограмм(кроме огурца, конечно. […]

Дробное питание или перекусы?

Продолжаю тему полезных перекусов.  В прошлый раз мы договорились, что к перекусам надо относится как к нормальной еде, только меньшего объема. По сути, это дробное питание. Значит еда должна кроме чувства насыщения давать организму энергию. А не вбрасывать трансгенные жиры, пустые углеводы и сахар, приводящие к выработке излишних порций инсулина и изжоге. Только не подумайте, […]