Меню Рубрики

Архив за месяц:июля, 2013

Тушеная цветная капуста

Лето перешагнуло  свою половину. И наступила благодатная пора сбора нового урожая овощей.  О, сколько вкуснейших блюд можно готовить из овощей!  И как великолепно они разнообразят наше меню. Сегодня у меня цветная капуста. Признаться, открыла ее для себя только года 3-4 назад. Поначалу просто жарила в сухарях и с яйцом. Но это не идеальное блюдо по …

Полезные перекусы или просто правильное питание

Нам твердят, перекусывать вредно. И тут же говорят, что надо чаще есть. Между обычными тремя приемами пищи делать еще хотя бы два небольших. И что это, если не перекус? С другой стороны, современный ритм жизни часто не оставляет нам выбора. Едим на ходу, вернее что-то перехватываем. А потом, когда появляется возможность, наедаемся вволю. Успокаивая себя …

Принципы правильного питания

Продолжаю развивать тему многих статей на этом блоге.  Как эффективно похудеть, т.е. жить счастливо с стабильным весом. И все так или иначе упирается в питание.  Чтобы там не говорили о физической культуре, аэробных нагрузках,  чудодейственных средствах для похудения, диетах. Придется полностью пересмотреть свой рацион и выработать новые привычки питания и кулинарные пристрастия.  Вырабатываем принципы правильного …

Какой выбрать холодильник?

Да, именно этот вопрос занимал меня последний месяц. У меня сломался холодильник. Старенький, еще советский. Просто закончился его век – 34 года без единой поломки. Фантастика! Сейчас так не делают. А предложение марок и моделей огромно. Оттого необходимость покупки нового холодильника вырастает в проблему. Многие известные марки теперь собираются в России и СНГ из комплектующих …

Основы здорового питания

Как снизить вес без диет? И особенно удержать его, не раскормиться снова? Есть что-то определенное, а может пить чай для похудения? Злободневные вопросы, ответы на которые давно известны. Соблюдение правил здорового питания и активный физический образ жизни. И в этом заключается смысл диеты как здорового рационального стиля питания в целом. Потому что любая диета дает …

Мир специй

Многие пряности попадают к нам в дом уже в измельченном виде. Если нет специального набора емкостей для специй (или их не хватает), можно поместить их в стеклянные баночки от детского питания, соусов. Порошкообразные пряности сразу добавляются в блюда. Еще удобно делать ароматическую соль. Смешать специи с солью и поставить на стол, чтобы каждый добавлял себе …

Рецепты домашнего кваса

Истинно российский квас многовековой историей демонстрирует не только отменный, освежающий вкус, но и несомненную пользу для организма. Особенно в жаркий летний день или при напряженном физическом труде. Рецепты домашнего кваса часто включают дрожжи. Напиток бродит, «играет», происходит активное ферментирование. Мы пьем, поэтому, живой квас. Похожие посты: Какая каша самая полезная Диетический завтрак

Вкусные мясные тефтели

Мясные тефтели даже из постных сортов мяса достаточно калорийное блюдо. Но и его можно приготовить так, что вполне можно есть иногда. Можно варьировать с мясом, например сделать тефтели из куриного фарша. Соус для тефтелей традиционно содержит муку, сливочное масло и, следовательно, высокую калорийность. Его придется исключить. И конечно, заменить картофельно-макаронный гарнир на овощи. Похожие посты: …

Любимые летние супы — окрошка, свекольник, клубника с молоком

Летом тоже хочется есть. Хотя, когда термометр весь день упорно показывает выше 30, все мысли о воде.  Но немного времени спустя желудок в привычный час просит еды. Только, чтобы пожиже и похолодней. Рецептами холодных супов я уже делилась. Но тогда умолчала о трех мною самых любимых. Два из них на квасе: окрошка на квасе, свекольник …