Skip to content
Архив записей за

Хочу похудеть! А надо ли?..

  Что входит в понятие хорошей фигуры? Учитывая, что каждая эпоха и мода регулярно  подкидывают  нам свои стандарты, ответить на этот вопрос непросто. Но интересно. Причем почему- то принято говорить только о женщинах, но вопрос касается и мужчин тоже.  Есть ли действительно разумные критерии  красивого и одновременно здорового тела? И надо ли к ним стремиться? […]

Мясо на гриле в духовке или шашлык домашний

Помните, как у Ивана Васильевича, который сменил профессию. «Головы щучьи —   перченые, почки заячьи — верченые». Ну, не знаю, что там есть от заячьих почек, а захотелось мне сделать мясо на вертеле, то бишь, верченое. Сегодня его принято называть шашлыком. Мой будет шашлык по домашнему. Вертел у меня один и работает он в режиме электрогриля. […]

Штрудель

Этот штрудель можно назвать – «Вкусное спасение продуктов». А все потому, что мне нужно было определить застоявшиеся продукты так, чтобы их, наконец, съели. Домашнее яблочное повидло уже неделю стояло початым и грозило заплесневеть со дня на день. Половина жестяной банки консервированных ананасов также были переложены в стеклянную банку, закрыты капроновой крышкой и долго стояли в […]

Курица-гриль на вертеле

Делала первый раз и влюбилась. Просто, быстро и очень вкусно. Вместо маринада использовала аджику. Аджику взяла домашнюю, курицу – не очень крупную. На гриле она почти не теряет в объеме, но одинаково ровно прожаривается со всех сторон. А то часто, пока ждешь готовности грудки, крылышки обгорают. Рецепт курицы гриль на вертеле Все, что нужно — […]

Простой холодец

Зима. Мороз. Самое время готовить холодец. Чем он хорош? Тем, что рецепт домашнего холодца абсолютно демократичный по составу мясных продуктов. Можно делать холодец более насыщенным или нежным по вкусу. Он может быть крепким и разрезаться ножом, как сливочное масло. А кто-то предпочитает более рыхлый, легко поддающийся ложке. Я знаю одного оригинала, который разогревает холодец и […]